2018年12月14日 星期五

Hallstatt哈修塔特啤酒

這瓶以哈修塔特地名為名的啤酒喝起來啤酒花的苦味明顯且稍微帶著刺激感,感覺像是台啤稍微放過較為偏苦(扣掉酸味)的氣息,但因為品飲時是在冰天雪地中所以整體來說還算不錯。另外當地有另外一款啤酒是只供應給餐廳使用聽說味道比較好。

KOFF北歐雙馬啤酒

KOFF北歐雙馬啤酒這款啤酒入口感覺很像汽水,幾乎沒有酒精味與啤酒花的味道。清淡清新的麥芽甜味就如同北歐給人的感覺是簡單一樣清爽沒有壓力。

Karhu Bear 芬蘭熊啤酒

Karhu Bear 芬蘭熊啤酒入口沒有苦味,初味中味尾味一致,清淡的酒體帶著微微的啤酒花味道與氣泡,仔細品嘗稍微帶著甜味,算是一款比較淡的啤酒。酒體氣泡綿密但退得快,加入冰塊後味道會被稀釋太多就像喝水一樣失去該有的風味,啤酒擺放後味道變化不大。

義大利Peroni (沛羅尼)Red Label Premium Lager

義大利喝到的紅標沛羅尼
台灣買的白牌沛羅尼啤酒
沛羅尼與Birra Moretti都是義大利知名的啤酒之一,此款紅標的沛羅尼啤酒喝起來與Birra Moretti感覺相似,在味道稍微重些啤酒花的氣息也相對明顯。比起台啤的金牌味道在淡一點很容易入喉不帶酒精與氣泡的刺激感。這次去義大利喝的是紅標款,與台灣進口的沛羅尼是屬於綠色或白色瓶裝一般款的啤酒不一樣,台灣的白色包裝味道比較淡些。

義大利 Birra Moretti (莫雷帝啤酒)Ricetta Originale

Birra Moretti這款啤酒是義大利的國民啤酒之一,酒精濃度4.6%。這款啤酒常在當地的餐廳或是酒館內看到。在意大利價格非常便宜跟礦泉水差不多,超市價格玻璃瓶裝大約1-2歐元左右。喝起來非常容易入口,花香的淡雅氣息中又帶著甜甜的麥香,入喉順暢無明顯酒精味道。此款啤酒台灣有進口但是通路不多,並且價格大概是義大利的4-5倍價錢。介紹網站:https://www.birramoretti.com/our-beers/birra-moretti-autentica/